在超市每天工作10个小时，是否合法？

工作时间安排需符合法律规定，超时工作未支付加班费不合法。《劳动法》规定，超时工作应支付加班费，否则违法。长期超时工作且未获应有报酬，将损害员工权益，影响身心健康。
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对超时工作，可投诉劳动监察或申请劳动仲裁。选择方式时，应考虑证据收集难易及解决效率，投诉适用于快速处理，仲裁则适用于争议较大情况。
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超时工作不合法。处理方式：1.收集加班证据，如工时记录、工资条等；2.向劳动监察部门投诉，提交证据，要求调查处理；3.若投诉无果，申请劳动仲裁，提交详细材料，争取加班工资及补偿。